Сладкий подарок на 14 февраля. Готовим своими руками

Близится день Святого Валентина. Не знаю, как у вас, а у меня всегда этот праздник ассоциировался с чем-то сладким, вкусным, нежным. Мы, женщины, привыкли, что среди подарков от любимого мужчины обязательно будет что-то вкусненькое. А мужчины привыкли, что в этот день, мы дарим им себя, преподносим как-то по-особенному: в соблазнительном белье, в мерцающих бликах свечей.. Предлагаю всем девушкам порвать этот шаблон. Ко всему выше перечисленному добавить что-то сладкое, оригинальное и сделанное своими руками. Уверена, такой подарок на 14 февраля не оставит равнодушным ни одного мужчину.

1. Например, печенье с шаловливыми желаниями внутри – сладкий подарок на 14 февраля любимому. Вы настроитесь на веселье уже в процессе его приготовления. Потому что сочинение оригинальных желаний разбудит вашу фантазию и создаст праздничный настрой. А его поедание можно превратить в увлекательную игру для двоих. Итак, тесто для печенья:

2 ст.ложки растопленного сливочного масла,

¼ стакана сахарной пудры,

1 белок,

1 ч.ложка ванильного сахара,

1/8 ч.ложка соли и

¼ стакана муки.

Раскатайте тесто тонким слоем, вырежьте круги с помощью заготовленных форм для печенья, положите в центр пожелание для любимого, и сформируйте печенье. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов — 5 минут.

2. Я люблю, когда все легко и просто. Из этого соображения хочу предложить еще одну вкусняшку – шоколадное печенье в виде сердечек. Приготовление не отнимет у вас много времени и сил. А основной ингредиент — шоколад  еще и поднимет  настроение. Готовим своими ручками, для этого  вам понадобится:

Мука пшеничная           1 стакан

Какао-порошок              ¼ стакана

Сода       ½ чайной ложки

Соль      ¼ чайной ложки

Шоколад темный          120 грамм

Масло сливочное         4 столовые ложки

Сахар коричневый       ½ стакана

Яйцо куриное                 1 штука

1. В миске смешайте все компоненты: муку, какао, соду и соль.

2. На водяной бане растопите измельченный темный шоколад, сливочное масло и сахар. Следите, чтобы масса была однородная. Слегка охладите.

3. В шоколадную массу введите куриное яйцо, затем, постепенно муку, замесив мягкое тесто, вылепите из теста шар.

4. Разделите полученное тесто на 2 части и раскатайте каждую до толщины примерно 6 мм.

5. Переложите каждый пласт отдельно, на застеленный пергаментом противень, и поставьте в морозильную камеру на 20 минут.

6. Разогрейте духовку до 180 градусов.

7. Выложите пласты теста на рабочую поверхность, аккуратно снимите бумагу и вырежьте специальной формочкой печенье в виде сердец. Переложите на противень на определенном расстоянии друг от друга, и выпекайте в духовке примерно 8–10 минут до готовности.

8. Переложите на решетку и охладите. Вкусняшка готова!

3. Конфетки «Трюфеля» — еще один милый подарочек на 14 февраля своими руками. Приготовить их совсем не сложно. Ингредиенты, которые вам нужны:

300 грамм сухого молока. Сухое молоко должно напоминать по консистенции муку, а на ощупь немного похрустывать.

400 грамм сахара

100 грамм масла сливочного

1/2 стакана воды

4 ч.ложки какао

специи типа корицы или мускатного ореха по вкусу.

Выложите сахар в глубокую миску. Залейте водой и поставьте  на «маленький огонь». Кипятите,  10-12 минут постоянно помешивая, пока масса немного  не загустеет. Затем снимите с огня и добавьте масло. Хорошенько перемешайте, потому что масло должно растаять.  Постепенно добавьте сухое молоко и молотый мускатный орех и снова  перемешайте.Теперь можно добавить какао и снова размешать  до получения однородной массы. Массу оставьте остывать в холодильнике на 40 минут. А дальше включите  фантазию и лепите шарики, пирамидки, кубики. И не забудьте обвалять свои изделия  в разных кондитерских посыпках — какао, толченых орехах, кунжуте или кокосовой стружке. И совет для новичков, чтобы масса стала пластичной возьмите небольшое количество в руку и помните его немного.

4. В продолжение конфетной темы предлагаю сотворить еще один подарок – конфетки с сюрпризом. Готовые силиконовые формы для них в виде сердец можно купить в магазине. Это могут быть как леденцы в форме сердца, так и шоколадные сердечки. Шоколад достаточно  растопить и заполнить им формочки. Если вы в растопленную шоколадную массу положите сюрприз в виде орешка, изюма или любой другой деликатес, то получите настоящий шедевр вкуса.

5. Конечно выпечка – это прекрасно! Но не все любят это дело. Поэтому вам вполне может понравиться вариант подарка на 14 февраля — фруктовый микс. Яблоки, груши, мандарины, виноград, бананы. Проявите фантазию и насадите ваши любимые фрукты на шпажки или зубочистки, создав подобие букета. Смотрится такой сладкий подарок привлекательно и весьма оригинально.

6. И напоследок идея сладкого подарка  своими руками – мармеладки для друзей. Ведь день Святого Валентина не повод замыкаться на себе и своем маленьком счастье. Ваши друзья будут рады вашему вниманию. А передать свои теплые чувства можно, положив мармелад или желатиновые лакомства в крупный спичечный коробок, украшенный подарочной бумагой. Таких маленьких подарков можно сделать много и подарить своим любимым друзьям.